寧波食品廠裝修無塵車間建設設計

寧波食品廠裝修無塵車間建設設計

近年來，食品生產逐漸走向工業化。工業生產質量保證的核心是食品安全生產環境，因此食品廠的建設尤為關鍵。食品廠無塵凈化車間是室內氣流.溫度.壓力.濕度分布、粉塵和速度控制在一定范圍內。

寧波食品廠裝修無塵車間標準

1.食品廠生產車間有無菌要求，必須先設計生產車間的清潔度等級。

2.在食品廠裝修規劃布局階段，要規劃易腐食品的儲存.半成品和成品的地方，不能滅菌的原材料的處理，產品密封和成型的地方。此外，還應規劃產品最終滅菌后的儲存區、內包裝材料準備區和內包裝室，以及食品生產.加工場所和檢驗室，改善食品特性或保存性。

3.寧波食品廠裝修食品檢驗室必須獨立設置，并采取排氣和排水措施。如果食品檢驗過程中有空氣清潔要求，則應設置相應的清潔工作臺。

4.廠區按行政、生活、倉儲、生產及輔助功能布局合理，不得相互阻礙，要求生產區與生活區隔離。